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六十四、征服经销商

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    中午,唐铭特意把四位牛肉经销商都请到了二楼的餐厅,他和迈克作陪,等所有人都坐好了,爱莎开始往上端牛排,很快,餐桌上就摆满了盘子。

    唐铭介绍道:“各位,这些牛排都是用昨天宰杀的那头牛身上的肉做出来的,使用的是m7级到m12级的牛肉,每级牛肉都做出了三份牛排,有三成熟的,有五成熟的,还有七成熟的,你们可以根据自己的口味进行品尝,另外,这些牛排都是原味的,除了油盐之外,没有其他任何的调料,这样能保持牛肉原生态的味道,好了,大家开始品尝吧。”

    这四位牛肉经销商,包括班迪尼克-芬格在内,都对唐铭的做法不以为然,牛肉就是牛肉,难道还吃出羊肉味来。

    不过尝了一口牛排后,四个人全沉默了,他们作为牛肉经销商,什么样的牛肉没吃过,但这次吃到的牛肉味道是最特别的。

    唐铭看到这一幕,满意的点了点头,笑道:“诸位,你们可以品尝一下其他牛排的味道,对比一下。”

    “好。”他们点了点头,换了一块牛排,继续品尝起来,接着他们把各个等级和熟度的牛排都尝了一遍,才有时间开口说话。

    “这个牛肉的味道非常棒,我吃过日本的a5级牛肉,也经常吃澳洲的m12级牛肉,但和今天吃到的牛肉相比,都要差一点点。”

    “我只能用四个字来形容这些牛肉的味道,那就是无与伦比。”

    “真正做到了入口即化,但与澳洲和牛有些清淡味道相比,这些牛肉的香道很浓,又带一丝丝甜味,吃起来非常棒。”

    “……”

    他们热闹的讨论起来,每个人都给出了很高的评价,看着唐铭的时候,眼神也变得非常热切,看样子都被牛肉的味道征服了。

    班尼迪克-芬格急切地说道:“不好意思,唐先生,我早上给出的价格很没有诚意,唐先生,你开个价格,只要合适,牧场里所有的出栏牛我全包了。”

    另外有人说道:“不,不,今天这里有四家牛肉经销商,怎么可以全卖给你一个人,所以,我建议,这些牛我们四家平分,这样才能不伤和气。”

    “说得对。”

    “就这样办。”

    “……”

    其他俩人跟着附和起来。

    唐铭静静的听他们争论,直到他们都说完了,这才笑道:“抱歉,各位先生,可能没办法满足你们的愿望了,我准备在周五举行一个拍卖会,拿出一百头牛进行拍卖,希望到时候你们能来参加。”

    他们听完都有些失落,知道今天买不到牛了,但想想也正常,只有拍卖才能汲取最大利润,如果唐铭不举行拍卖,而是直接卖给他们才更加奇怪。

    班尼迪克-芬格说道:“没问题,唐先生,我一定会来参加的,这么好的牛肉,我相信中东的富豪们一定会喜欢的,我有种感觉,唐先生牧场出产的牛肉能第二次改变澳洲牛肉等级划分的标准。”

    “谢谢芬
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格先生的夸奖。”唐铭自然明白班尼迪克-芬格的意思,感激的对他笑了笑,对他的好感倍增。

    在上个世纪**十年代,还没有引进日本和牛和纯种安格斯牛之前,澳洲的牛肉等级最高是m9级,仅相当于日本的a3级,直到澳洲和牛出世了,才出现上面的m1o、m11、m12三个等级,相当于日本的a4、a5级。

    如果真能向班尼迪克-芬格说的那样,因为唐铭的关系,澳洲重新划分牛肉等级,在m12级上面再加上m13级牛肉,或者重新划分现在的标准,那时高山牧场里产的牛肉就是世界上最好的牛肉,没有任何牛肉可以比肩。

    其他三位经销商也都保证星期五一定过来,接着就告辞了,唐铭把他们送出别墅。

    下午,又有一位牛肉经销商慕名过来,唐铭依然还是老办法,一顿牛排就把这位经销商征服了,他也保证周五一定会过来参加拍卖。

    接下来几天,每天都有经销商过来,唐铭热情的接待了他们,忙的都没有时间去布里斯班见可妮莉娅了。

    一直到周五,大清早,就有经销商过来,到了九点钟的时候,已经过来了二十多家经销商。

    唐铭把他们召集在一起,带着他们来到牛棚,指着牛棚里的育肥牛说道:“诸位,我知道你们对牛肉的品质有些疑问,你们可以在牛棚的二百头牛中挑选几头送到屠宰场去,屠宰报告会告诉你们最真实的牛肉品质。”

    唐铭叫来迈克,说道:“带着他们去挑牛,不用管他们,让他们随便挑。”

    “老板,没问题吧。”迈克有些不自信,唐铭拍了拍他的肩膀,自信地说道:“没关系,让他们挑吧,我相信牧场里养的牛质量都没问题。”

    有了前几天屠宰的那头牛的例子,唐铭对用潭水喂养出来的牛绝对有信心。

    迈克没有唐铭这么自信,还是有些担心,不过还是调整好情绪,领着一帮牛肉经销商走进了牛棚。

    “这头不错,选这头吧。”

    “这头也可以。”

    “……”

    二十多个经销商在牛棚里挑选了一会,一共选出来五头牛,唐铭看都没看,就让迈克拉着牛去屠宰场了,这些人也都开车一起过去,刚才还喧闹无比的牛棚,马上安静了。

    宋子辉走过来,说道:“没想到牛还可以拍卖,在国内都没听说过。”

    唐铭说道:“很正常,这种卖牛方式在外国很常见,我准备把这个方式固定下来,每个月或者半个月进行一次拍卖,这样才能打响高山牧场的品牌。”

    宋子辉问道:“老唐,你估计一头牛能卖多少钱?”

    唐铭摇摇头,说道:“这可没法估计,要看这些经销商的热情了,不过我心中的底线是每头牛卖上万澳元。”

    “上万澳元,这个价格很不错,恭喜你了。”宋子辉在牧场里呆着这么长时间,自然知道一头牛的成本是多少,如果一头牛能卖上万澳元,那唐铭就赚大了。